鎌倉アトリエ

Mar 5, 2016

「香り」の商品企画セミナー

大手小売業様で、香り&ハーブと健康をテーマとしたアドバイザーを努めました。

こちらの企業様には半年間に渡り、毎月商品開発チームと新商品の「香り」についてのミーティングや講義を実施し
商品についてのアドバイスをさせていただきました。

特にデリやスイーツの分野では、「香り」をキーワードにしたヒット商品も数多く出ており
スパイス料理だけに留まらない香りの掛け算について、毎回議論が飛び交いました。