Aug 24, 2020
五行カクテルレシピ ② 〜ほんのり生姜飴風味〜 エナジー五行カクテル
【 材 料 】
・今古今 「火」ブレンド
[ブレンド内容:蓬(よもぎ)、木天蓼(またたび)、生姜、枸杞の葉、枇杷]
・黒糖焼酎
・氷
・ガーニッシュ:八角(スターアニス)、生姜スライス等スパイシーなアクセントがおすすめ
【 作り方 】
1. 火ブレンドのティーバッグ1個を、150cc程度の熱湯で5分程濃い目に抽出し、粗熱を取っておきます。
2. 黒糖焼酎:ハーブティーが(1:5)の割合になる分量の焼酎をグラスに注ぎ、多めの氷を入れます。
4. 粗熱を取ったハーブティーを氷の上から静かに注ぎます。
5.軽くステア(かき混ぜる)し、ガーニッシュをのせて完成。
【 五行POINT 】
日々の家庭料理にも、薬膳や漢方薬にも欠かせないスパイス、生姜。
生姜は熱を加えることによって有効成分が変化して、そのはたらきが変わります。
生の生姜は胃腸のはたらきをすこやかに、加熱した生姜は身体を温める効果が強まるとされています。
火ブレンドの生姜や蓬(よもぎ)のチャイのような風味に
黒糖焼酎のミネラル感とほのかな甘味が加わって
まるで生姜飴のような、どこか懐かしく元気が出る味のカクテルに。
「火」のエネルギーは勢力、活性する力、高める力。
勢いが欲しいとき、何かを動かしたいときなどのエネルギーの源となります。
猫が大好きな木天蓼(またたび)ですが
その語源は、食べると「再び旅に出る元気が出る」に由来するいう説もある活力ハーブ。
こちらもスパイシーで独特の香りが特徴です。
疲労衰弱して活力ややる気が湧いてこない、そんなときのエナジードリンクにどうぞ。
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