薬草

Sep 28, 2020

五行カクテルレシピ ⑤ 〜桃色に弾ける泡~ アロマティック五行モクテル

 

・今古今 「水」ブレンド
・トニックウォーター(今回は加糖タイプを使用)
・氷
・ガーニッシュ:柑橘ピール(レモン、オレンジ等)

 

作り方
1. 水ブレンドのティーバッグ1個を、150cc程度の熱湯で5分程度濃い目に抽出し粗熱を取っておきます。
2. 氷を入れ、トニックウォーター:ハーブティーが(11)の割合になる分量のトニックウォーターをグラスに注ぎます。
3. 粗熱を取ったハーブティーを氷の上から注ぎます。
4.軽くステア(かき混ぜる)し、ガーニッシュの柑橘ピールをのせて完成。

柑橘ピールをトッピングする他に、果皮を絞るようにして
柑橘類の果皮に含まれる油胞(芳香成分が入っている袋)を弾けさせ
グラスやカクテルを香り付けしておくと、より香りをしっかり楽しむことができます。

(アロマテラピーで使われる柑橘系の精油はこの「油胞」から採られています!)

 

【五行POINT】

秋は「悲しみの季節」
と言われるように
急な気温の低下や
目に見える景色の変化に
心が寂しさに襲われてしまうかもしれません。


また、空気が乾燥し始め
潤い不足や肌の乾燥が始まったり
人によっては夏の間に摂りすぎた水分が
上手く代謝できず
むくみやだるさに悩まされる季節でもあります。


湿度が変化しやすい季節に
私たち人間の約60%を構成する「水」
の巡りをよくすることは
体調管理でとても大切なこと。


美しいものを見て
よい香りを嗅ぎ
美味しいものをいただく
日々の小さな幸せを見つけて
心も潤いで満たしたいですね。


黒人参のポリフェノールが
きれいな桃色に変わっていく
目にも美しい五行モクテル
ぜひお試しください。